Questo è il nostro team.

In ogni evento di successo, il vero segreto risiede nella forza e nell’armonia del team che lavora dietro le quinte. Il nostro evento del vino non fa eccezione. Grazie alla dedizione, alla passione e alle competenze di ogni membro della squadra, siamo in grado di offrire un’esperienza indimenticabile che celebra la cultura del vino in tutte le sue sfumature. Insieme, formiamo una squadra affiatata e determinata, pronto a rendere questo evento del vino un vero capolavoro. La nostra missione è condividere con voi la passione per il vino, creando momenti di puro piacere e scoperte sensoriali.

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Gli espositori.

Questa manifestazione esclusiva ospiterà alcune delle migliori cantine italiane e internazionali, con un focus particolare sul Trentino-Alto Adige. Winxcellence non sarà solo un’occasione per degustare vini pregiati, ma si prefigge di diventare un vero e proprio punto di incontro tra produttori e appassionati di vino, un’opportunità per favorire lo scambio, approfondire la cultura enologica e far conoscere nuove eccellenze vinicole al pubblico.

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Il programma.

Le cantine partecipanti da tutta Italia selezionate da noi, il programma delle masterclass nei due giorni di eventi e tutti gli eventi collegati a Winexcellence li troverete qui scaricabili comodamente in formato PDF da riportare sul vostro cellulare.

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La location.

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10.+11.05.2025 •

Manifesto.

Benvenuti al nostro evento del vino, tutto nostro e pensato come noi lo abbiamo da sempre sognato, un punto di riferimento per produttori, sommelier e appassionati. In un mondo in continua evoluzione, vogliamo essere attori protagonisti dei cambiamenti che stanno trasformando il panorama vitivinicolo. La nostra missione è creare un incontro che celebri tre pilastri fondamentali: tradizione, innovazione e cultura.

Tradizione: Onoriamo la ricca storia del vino, valorizzando le tecniche tramandate di generazione in generazione. Attraverso degustazioni e seminari, esploriamo le radici profonde che rendono unico ogni calice, raccontando le storie dei vigneti e delle persone che li coltivano con passione.

Innovazione: Abbracciamo il futuro del vino, sperimentando nuove tecnologie e metodi di produzione sostenibili. Il nostro evento è un laboratorio di idee dove produttori e esperti condividono le ultime scoperte, spingendo i confini di ciò che è possibile nel mondo del vino.

Cultura: Promuoviamo il vino come espressione culturale, unendo persone di diverse origini e background. Attraverso arte, musica e gastronomia, creiamo un’esperienza multisensoriale che celebra la diversità e la bellezza del patrimonio vinicolo mondiale.

Unisciti a noi in questo viaggio straordinario, dove tradizione, innovazione e cultura si fondono per creare un evento del vino senza precedenti. Insieme, costruiamo il futuro del vino, un calice alla volta.

Raffaele Fischetti

Responsabile eventi

Pugliese di nascita (Mattinata, Gargano) da oltre venticinque anni altoatesino di adozione, Raffaele Fischetti inizia giovanissimo la sua carriera negli alberghi bolzanini più rinomati facendo, con orgoglio, tutta la gavetta. Per alcuni importatori, collabora da alcuni anni alla selezione di vini da esportare all’estero e in Italia. Si appassiona al vino in maniera naturale, diventando sommelier professionista nel 2006.
Produttore di una linea di vini “orange” in Alto Adige. Scrittore con due pubblicazioni. Brand Ambassador con alcune prestigiose cantine per degustazioni in tutta Italia come divulgatore. Nel 2019 diventa anche sommelier dell’olio A.I.S.O. È docente per corsi professionali per entrambe le figure. Tra gli obiettivi, da sempre quello di far conoscere meglio le eccellenze della regione che rappresenta, realtà conosciute e meno conosciute, facendole apprezzare nelle altre regioni italiane dove porta il meglio del Trentino-Alto Adige. Dal 2015, ricopre con orgoglio la carica di Presidente Regionaleper Fondazione Italiana Sommelier in Trentino-Alto Adige. In attivo nove corsi professionali per sommelier professionisti e il primo corso in assoluto per sommelier dell’olio promosso in Alto Adige. Nel 2021 diventa ispettore per le certificazioni biodinamiche per l’ente Demeter Italia. Collabora inoltre con prestigiosi Hotel per la costruzione di carte vino e abbinamenti cibo vino.

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Linda Benedetti

Pubbliche relazioni

Professionista nel settore degli acquisti tecnici, da sempre appassionata e affascinata dal mondo del vino, una passione così forte da portarla a conseguire recentemente il diploma di sommelier.Per Winexcellence sarà la persona di riferimento per le pubbliche relazioni e comunicazione con le cantine, offrendo la sua esperienza e il suo entusiasmo per creare connessioni autentiche.

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Rinaldo Hauser

Coordinatore

Mi chiamo Rinaldo Hauser sono Sommelier e docente di Fondazione Italiana Sommelier. A Winexcellence sarò il coordinatore e responsabile del servizio sommelier.

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Elena Kovach

Logistica

Dopo aver conseguito la laurea in Ingegneria e Tecnologia delle Scienze Alimentari (Università di Economia e Commercio), ho terminato nel 2006 gli studi da sommelier professionista a Trento. L’obbiettivo che mi affascina da sempre è quello di diffondere la cultura e l’amore per il vino in Italia e all’estero come baluardo d’eccellenza e di biodiversità di cui l’Italia è piena. Dal 2015 mi occupo come fiduciaria della provincia di Bolzano di organizzare i corsi professionali da sommelier in tutto il Trentino-Alto Adige selezionando e portando i migliori docenti nazionali nella nostra splendida regione. Winexcellence è quel tassello che mancava per completare il cerchio della cultura regionale. Mi occuperò della logistica dell’evento, della segreteria e della gestione dei rapporti tra cantine selezionate e Fondazione Italiana Sommelier Trentino-Alto Adige.

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Vincenzo D'Elia

Coordinatore

Irpino di nascita e da una ventina di anni altoatesino di adozione, Vincenzo D’Elia copre dal 2016 il ruolo di vicepresidente dell’associazione italiana sommelier Trentino-Alto Adige, tra i fondatori della sede Regionale promotore e parte attiva delle sue attività. Proveniente dalla alta ristorazione, coprendo il ruolo di maitre d’hotel e direttore di ristorante; si appassiona al mondo del vino lavorando in toscana quindi diventa Sommelier Professionista, poi nel corso della carriera studi per diventare sommelier dell’olio e attualmente docente fondazione italiana sommelier.

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L'evento.

“WinExcellence: dove la passione per il vino incontra l'eccellenza.Scopri, gusta e celebra con noi il meglio del mondo vitivinicolo."

Unisciti a noi a Bolzano per un evento imperdibile che celebra l’arte del vino in tutte le sue forme. Durante due giorni indimenticabili, le cantine più prestigiose d’Italia e non solo si riuniranno per offrire una selezione di vini eccezionali. L’evento sarà arricchito da una serie di masterclass e manifestazioni parallele, che permetteranno ai partecipanti di immergersi nel mondo del vino attraverso esperienze uniche.

Vieni a scoprire le ultime tendenze, a imparare dai migliori esperti del settore e a goderti una festa dedicata al vino come mai prima d’ora. Bolzano diventerà il palcoscenico di una celebrazione enogastronomica che renderà questo evento davvero unico nel suo genere.

Stiamo lavorando al programma.

A breve sarà online.

Stiamo lavorando al programma.

A breve sarà online.

Scarica il programma

Location.

Fondazione Italiana Sommelier Trentino-Alto Adige è felice di invitarvi a partecipare a Winexcellence, evento che si terrà il 10 e 11 maggio 2025 presso il centro congressi dell'Hotel Four Points by Sheraton di Bolzano. L'unico business hotel internazionale in città.

L’Hotel Four Points by Sheraton di Bolzano si trova in una posizione strategica, facilmente raggiungibile anche con i mezzi pubblici, grazie alla fermata del treno (Bolzano Sud) a pochi passi dalla struttura. Inoltre, l’hotel offre ampio parcheggio al piano superiore della fiera. La moderna struttura dispone di ristoranti sia al suo interno che nelle vicinanze, offrendo un ambiente ideale per i partecipanti. Sarà inoltre possibile soggiornare nelle splendide camere dell’hotel, e vi informeremo a breve su eventuali convenzioni riservate.

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Fondazione Italiana Sommelier.

La Fondazione Italiana Sommelier è membro di Worldwide Sommelier Association (W.S.A.), l’Associazione dei Sommelier nel Mondo, nata con lo scopo dichiarato di contribuire a migliorare la diffusione della cultura del vino e del cibo, riunendo in questo progetto 31 tra le più prestigiose associazioni del mondo coinvolte nel settore.

La Fondazione organizza con alta competenza i Corsi di Qualificazione Professionale per Sommelier e numerose altre attività didattiche, incontri di alto livello con degustatori di fama internazionale, degustazioni a tema e seminari di approfondimento.

In Trentino-Alto Adige è presente da ormai 10 anni. In attivo nove corsi professionali da sommelier, un corso da sommelier dell’olio e tantissime attività e collaborazioni sul territorio.

Per conoscere tutti corsi, degustazioni e attività in regione visita il sito: trentinoaltoadige.bibenda.it

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Sponsor.

“Un sentito grazie ai nostri sponsor e partner per il loro supporto inestimabile. La vostra collaborazione è il cuore pulsante che rende possibile questo evento straordinario. Insieme, stiamo celebrando il vino in tutta la sua magnificenza.”

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